温州瘦肉羹的做法：
1.准备好所需食材：瘦肉500克、淀粉20克、盐2克、鸡蛋2个、姜末适量。
2.将瘦肉切成小块，加入少量盐和淀粉，用手抓匀。
3.取一大勺鸡蛋，加入姜末搅拌均匀。
4.将步骤2中的肉片浸入鸡蛋中，再用手将它们单独分开。
5.在平底锅中加入适量的油，将步骤4中的各个片子都连带一些蛋浆一同连心地煎到变得金黄。
6.最后在上盘前加上少量胡椒粉或料酒即可。
温州瘦肉羹的做法
最佳答案温州瘦肉羹的做法：1.准备好所需食材：瘦肉500克、淀粉20克、盐2克、鸡蛋2个、姜末适量。2.将瘦肉切成小块，加入少量盐和淀粉，用手抓匀。3.取一大勺鸡蛋，加入姜末搅拌均匀。4.将步
温州瘦肉羹的做法：
1.准备好所需食材：瘦肉500克、淀粉20克、盐2克、鸡蛋2个、姜末适量。
2.将瘦肉切成小块，加入少量盐和淀粉，用手抓匀。
3.取一大勺鸡蛋，加入姜末搅拌均匀。
4.将步骤2中的肉片浸入鸡蛋中，再用手将它们单独分开。
5.在平底锅中加入适量的油，将步骤4中的各个片子都连带一些蛋浆一同连心地煎到变得金黄。
6.最后在上盘前加上少量胡椒粉或料酒即可。
