1.准备材料：芹菜、面粉、馅料（小米椒、火腿片、鸡蛋）。
2.将芹菜切成丝，加入适量的盐和胡椒粉拌匀。
3.将面粉倒入一个大容器中，加入少量的温水，用勺子搅拌成面团。
4.将小米椒切成末，将火腿片切成丝。然后将切好的材料和打散的鸡蛋一同加入适量盐、胡椒粉中，作为馅料备用。
5.取一小块面团，在上方取一勺多馅料装入中间,然后再用手快速地将它包裹好,形成圆形,使之变得实心即可。
6.再将这些包子皮依次装入开水中,大火快速烧开后,再减少到中小火,不时把水仔仔浓度保证不会太浓即可。
7.待水仔仔浓度准备好了之后便可盛出装有包子皮的开水,并放出来进行食用了
