1.烤白鳞鱼：
①准备好所需的食材：新鲜的白鳞鱼、清水、盐。
②将白鳞鱼用清水清洗干净，然后在其上均匀地撒上一些盐。
③将烤盘内部喷上少许食用油，然后将已经施以盐的白鳞鱼整体装入其中。
④将装有白鳞鱼的烤盘送入已加热到200度的电子微波炉中，进行10-15分钟的加热即可。
2.蒸白鳞鱝：
①准备好所有必要材料：新买来的大块片的去皮去内脏后的整条或半条大块片的去皮去内脏后的整条或半条大块片的去皮去内脏后的整条或半条大块片。
②在一个干净利落、容量适中、不易生气泡变形之容器里装入以上所有要用到之食物作料（如胡萝卜、竹叶、姜片...例如这些常用作料都可以考虑加入使用)。
③将此容器密封好(一般是将容器里下方流出气体之小裂口密封好)并放入已加水开始加 热之电子微波/传感式/正常正弦声波/旋流式/真 空保存式 蒸 機 即 刻 进 行 加 热 (时 长 大 概 10 - 15 分 钟 ) 即 刻 投 入 进 迫 食 甜 馍 中 ， 服 用 享 用 ￣∪ ￣∪
