1.酸菜汤锅：
（1）准备材料：酸菜、猪肉、八角、干辣椒、姜片、料酒。
（2）将猪肉洗净切成小块备用。
（3）将酸菜洗净切成小块备用。
（4）在平底锅内加入适量的油烧热后倒入猪肉丁翻炒出香味后加入姜片、八角和干辣椒一同翻炒。
然后加入料酒再加一大勺水将冷水开大火焖10分钟左右。
（5）最后将切好的酸菜下去焖5分钟即可上桌享用。
2.土豆牛肉汤:
（1) 将牛里脊去皮血斑, 洗净, 加盐, 水, 香叶, 葱姜末略微焯水;
（2) 将土豆去皮切成小丁;
（3) 热好的盘子中加入适量的食用油;
（4) 将牛里
