1.准备好所需食材：小肥羊肉、黄瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、生姜片。
2.将小肥羊肉切成小块，放入清水中浸泡一会儿，再用料酒、盐和胡椒粉进行腌制。
3.将黄瓜、胡萝卜切成丝；将洋葱切成丁；大蒜剁成末；生姜剁成片。
4.在锅里加入适量的油，加入大蒭末和生姜片略微爆香。
5.加入小块的小羊肉然后快速的连翻几下使得表皮变得焦黄。
6.加入胡萝卜丝、洋葱丁然后再略微的用勺子敲一敲使得食材划开。
7.最后加入适量的水份使之不要干焦，并放入适量的盐份及料酒便可出锅了
小肥羊火锅的做法
最佳答案1.准备好所需食材：小肥羊肉、黄瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、生姜片。 2.将小肥羊肉切成小块，放入清水中浸泡一会儿，再用料酒、盐和胡椒粉进行腌制。 3.将黄瓜、胡萝卜切成丝；将洋葱切成丁；
1.准备好所需食材：小肥羊肉、黄瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、生姜片。
2.将小肥羊肉切成小块，放入清水中浸泡一会儿，再用料酒、盐和胡椒粉进行腌制。
3.将黄瓜、胡萝卜切成丝；将洋葱切成丁；大蒜剁成末；生姜剁成片。
4.在锅里加入适量的油，加入大蒭末和生姜片略微爆香。
5.加入小块的小羊肉然后快速的连翻几下使得表皮变得焦黄。
6.加入胡萝卜丝、洋葱丁然后再略微的用勺子敲一敲使得食材划开。
7.最后加入适量的水份使之不要干焦，并放入适量的盐份及料酒便可出锅了
