1. 将鸡腿放入沸水中，煮7-8分钟左右，直到表面出现白色的泡沫；
2. 用冷水将鸡腿冲洗干净，然后用厨房用品削去表皮；
3. 用盐、胡椒粉、料酒、姜片和其他佐料调味；
4. 将调好的料加入适量的水中，将鸡腿浸泡在里面15-20分钟左右；
5. 取出浸泡后的鸡腿放入平底锅中加少量油烧热；
6. 炒10-15分钟或直到表皮变得金黄即可。
寸骨的做法
最佳答案1. 将鸡腿放入沸水中，煮7-8分钟左右，直到表面出现白色的泡沫；2. 用冷水将鸡腿冲洗干净，然后用厨房用品削去表皮；3. 用盐、胡椒粉、料酒、姜片和其他佐料调味；4. 将调好的料加入
1. 将鸡腿放入沸水中，煮7-8分钟左右，直到表面出现白色的泡沫；
2. 用冷水将鸡腿冲洗干净，然后用厨房用品削去表皮；
3. 用盐、胡椒粉、料酒、姜片和其他佐料调味；
4. 将调好的料加入适量的水中，将鸡腿浸泡在里面15-20分钟左右；
5. 取出浸泡后的鸡腿放入平底锅中加少量油烧热；
6. 炒10-15分钟或直到表皮变得金黄即可。
