花螺的家常做法

最佳答案1.花螺炒蛋材料：花螺、鸡蛋、油、盐。准备：将洗净的花螺剪去尾部，用热水煮熟后去壳，鸡蛋打散备用。做法：将油烧到7成热时加入剪好的花螺一锅中略焦后加入打散的鸡蛋快速搅拌均匀，最后加入

1.花螺炒蛋
材料：花螺、鸡蛋、油、盐。
准备：将洗净的花螺剪去尾部，用热水煮熟后去壳，鸡蛋打散备用。
做法：将油烧到7成热时加入剪好的花螺一锅中略焦后加入打散的鸡蛋快速搅拌均匀，最后加入适量盐即可出锅。
2. 蒜泥海参
材料：海参、大头蒜。
准备工作：将海参用冷水泡发15分钟左右,大头蒜削皮切末。
做法: 将海参捞出, 用冷水过一遍, 沥干水份; 热锅, 加入少量的食用油, 把大头