1.准备食材：花甲螺、盐、淀粉、料酒、葱姜蒜等。
2.将花甲螺洗净后，放入冷水中浸泡15分钟，以去除其中的血水。
3.取出后，用清水再次冲洗干净，然后加入适量盐和料酒。
4.待浸泡10分钟后取出，加入适量的淀粉勾芡成一团。
5.在锅中倒入适量的植物油，将剁好的姜、葱和蒜一同下锅爆香。
6.将勾好的花甲螺下锅翻炒3-5分钟即可上碟食用。
花甲螺肉的做法
最佳答案1.准备食材：花甲螺、盐、淀粉、料酒、葱姜蒜等。2.将花甲螺洗净后，放入冷水中浸泡15分钟，以去除其中的血水。3.取出后，用清水再次冲洗干净，然后加入适量盐和料酒。4.待浸泡10分钟后
1.准备食材：花甲螺、盐、淀粉、料酒、葱姜蒜等。
2.将花甲螺洗净后，放入冷水中浸泡15分钟，以去除其中的血水。
3.取出后，用清水再次冲洗干净，然后加入适量盐和料酒。
4.待浸泡10分钟后取出，加入适量的淀粉勾芡成一团。
5.在锅中倒入适量的植物油，将剁好的姜、葱和蒜一同下锅爆香。
6.将勾好的花甲螺下锅翻炒3-5分钟即可上碟食用。
